판체타

판체타
종류살루메
원산지이탈리아
관련 나라별 요리이탈리아 요리
주 재료삼겹살
비슷한 음식베이컨

판체타(이탈리아어: pancetta)는 삼겹살을 염지해 만든 이탈리아의 살라미이다.[1]

같이 보기

각주

  1. ↑ 라망 (2016년 8월 18일). “[라망X셰프뉴스]돼지고기로 만들 수 있는 가공육품 23가지”. 《셰프뉴스》. 2017년 12월 3일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2017년 9월 24일에 확인함. 
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