임실치즈

임실치즈(Imsil cheese)는 임실치즈농협에서 생산하는 유서깊은 임실군을 대표하는 특산물이다.[1] 1959년 벨기에의 선교사 지정환(본명 디디에 세르스테반스) 신부가 1966년 전라북도 임실군에서 낙농업으로 지역을 부흥시키기 위해 치즈를 생산하려고 산양을 키우면서 시작되었다. 이후 1968년 프랑스에서 치즈 기술자가 방문하여 카망베르 치즈를 제조하려고 시도하였으나 보급에 실패하였고, 1969년 지정환 신부가 직접 동료들과 유럽에서 치즈 제조 기술을 배우고 와서 1970년 체더 치즈를 만들었으며 점차 한국형 임실 치즈로 거듭났다. 지정환신부 그리고 심상봉목사, 이병오이장과 같은 선구자와 주민들의 노력으로 임실치즈로 결실을 맺었으며 이후 조선호텔 등과 계약이 성사되어 대량으로 생산하는 본격적인 공장운영은 현재까지 이어지고 있다.

제조

자연치즈 및 숙성치즈 등 임실치즈는 우유 및 산양유등과 함께 스타터(Starter)와 렌넷(Rennet)등을 한국지형에 맞게 사용하여 생산한 한국치즈의 원조로 잘 알려져 있다.[2][3]

치즈마을

Map
임실 치즈마을

전북 임실군 임실읍 치즈마을1길 4에 위치한 치즈마을은 고유 행정명으로 인근에 임실치즈농협이 있다.[4]

같이 보기

각주

  1. (임실치즈농협-소개)https://www.ischeese.co.kr/ischeese/introduction01.php
  2. (임실치즈농협-치즈상식)https://www.ischeese.co.kr/story/common_sense.php
  3. (정보화마을-전북 임실 치즈마을)http://cheese.invil.org/index.html?menuno=2854&lnb=10101 Archived 2020년 2월 24일 - 웨이백 머신
  4. (오픈스트리트맵-임실 치즈마을, 임실치즈농협)https://www.openstreetmap.org/node/415151516#map=15/35.6365/127.2943

Read other articles:

Isotop utama hidrogen Iso­top Peluruhan kelim­pahan waktu paruh (t1/2) mode pro­duk 1H [99,972%, 99,999%] stabil 2H [0,001%, 0,028%] stabil 3H renik 12,32(2) thn β− 3He Berat atom standar Ar°(H)[1,00784, 1,00811]1,0080±0,0002 (diringkas)[1]lihatbicarasunting Tiga isotop hidrogen yang paling stabil: protium (A = 1), deuterium (A = 2), dan tritium (A = 3). Hidrogen (1H) memiliki tiga isotop alami, kadang-kadang dilambangkan dengan 1H, 2H, ...

 

Синелобый амазон Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:ЗавропсидыКласс:Пт�...

 

イスラームにおける結婚(イスラームにおけるけっこん)とは、二者の間で行われる法的な契約である。新郎新婦は自身の自由な意思で結婚に同意する。口頭または紙面での規則に従った拘束的な契約は、イスラームの結婚で不可欠だと考えられており、新郎と新婦の権利と責任の概要を示している[1]。イスラームにおける離婚は様々な形をとることができ、個�...

SalpausselkäSalpausselän hyppyrimäet Stato Finlandia LocalitàLahti Apertura1923 Ristrutturazioni1938, 1957,1974-1977 Spettatori80.000 Trampolino lungo HS 130Punto K116 m Primato138 m(Johann André Forfang, 2016) Trampolino normale HS 100Punto K90 m Primato103,5 m(Kamil Stoch, 2017) Trampolino medio HS 70Punto K64 m Primato62,5 m(Jarkko Määttä, 2008) Modifica dati su Wikidata · ManualeCoordinate: 60°59′00.5″N 25°37′53.39″E / 60.983471�...

 

Nama ini menggunakan cara penamaan Portugis. Nama keluarga pertama atau maternalnya adalah Motta dan nama keluarga kedua atau paternalnya adalah Santon Olivares. Thiago Motta Motta bermain untuk Paris Saint-Germain pada 2016Informasi pribadiNama lengkap Thiago Motta Santon Olivares[1]Tanggal lahir 28 Agustus 1982 (umur 41)[2]Tempat lahir São Bernardo do Campo, Brasil[2]Tinggi 188 cm (6 ft 2 in)Posisi bermain GelandangInformasi klubKlub saat ini...

 

Dam in Riverina, New South WalesHume DamAerial view of Hume Dam and spillway, 2012Location of the Hume Dam inNew South WalesCountryAustraliaLocationRiverina, New South WalesCoordinates36°06′30″S 147°01′52″E / 36.10833°S 147.03111°E / -36.10833; 147.03111PurposeFlood mitigation, hydro-power, irrigation, water supply and conservationStatusOperationalConstruction began1919 (1919)Opening date1936 (1936)Construction costA£2.1 mill...

Official residence of the Governor of Himachal Pradesh, India This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Raj Bhavan, Shimla – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2012) (Learn how and when to remove this message) Raj BhavanGeneral informationCoordinates31°05′20″N 77°10′52″E...

 

South Korean actress (born 1986) In this Korean name, the family name is Jung. In the stage name or pen-name, the surname is Min. Min Hyo-rinMin in September 2018BornJung Eun-ran (1986-02-05) 5 February 1986 (age 38)Daegu, South KoreaOccupationsActresssingerYears active2006 (2006)–presentAgents Plum JYP Spouse Taeyang ​(m. 2018)​Children1Korean nameHangul민효린Revised RomanizationMin Hyo-rinMcCune–ReischauerMin HyorinBirth nameHangul정은란...

 

この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています(詳細)。 数字の大字(だいじ)は、漢数字の一種。通常用いる単純な字形の漢数字(小字)の代わりに同じ音の別の漢字を用いるものである。 概要 壱万円日本銀行券(「壱」が大字) 弐千円日本銀行券(「弐」が大字) 漢数字には「一」「二」「三」と続く小字と、「壱」「�...

Сельское поселение России (МО 2-го уровня)Новотитаровское сельское поселение Флаг[d] Герб 45°14′09″ с. ш. 38°58′16″ в. д.HGЯO Страна  Россия Субъект РФ Краснодарский край Район Динской Включает 4 населённых пункта Адм. центр Новотитаровская Глава сельского пос�...

 

2020年夏季奥林匹克运动会波兰代表團波兰国旗IOC編碼POLNOC波蘭奧林匹克委員會網站olimpijski.pl(英文)(波兰文)2020年夏季奥林匹克运动会(東京)2021年7月23日至8月8日(受2019冠状病毒病疫情影响推迟,但仍保留原定名称)運動員206參賽項目24个大项旗手开幕式:帕维尔·科热尼奥夫斯基(游泳)和马娅·沃什乔夫斯卡(自行车)[1]闭幕式:卡罗利娜·纳亚(皮划艇)&#...

 

 本表是動態列表,或許永遠不會完結。歡迎您參考可靠來源來查漏補缺。 潛伏於中華民國國軍中的中共間諜列表收錄根據公開資料來源,曾潛伏於中華民國國軍、被中國共產黨聲稱或承認,或者遭中華民國政府調查審判,為中華人民共和國和中國人民解放軍進行間諜行為的人物。以下列表以現今可查知時間為準,正確的間諜活動或洩漏機密時間可能早於或晚於以下所歸�...

Major GeneralTahir Jalil Habbush al-Tikritiطاهر جليل حبوشHabbush as a Major General in 1989Director of the Iraqi Intelligence ServiceIn office1995–2003Preceded bySabawi Ibrahim al-TikritiSucceeded byOffice abolishedDirector of the Directorate of General SecurityIn office1997–1999Preceded byTaha Abbas al-AhbabiSucceeded byRafi Abdul Latif Tulfah Personal detailsBorn (1950-01-01) January 1, 1950 (age 74)IraqOccupationPolice officer Intelligence officerAwardsMother of All Ba...

 

Dean pada tahun 2008. Roger Dean (lahir 31 Agustus 1944) adalah seniman kontemporer yang paling dikenal lewat karya-karyanya untuk sampul-sampul album, yang dimulai pada akhir tahun 1960-an. Ia dilahirkan di Inggris, tetapi menghabiskan masa kanak-kanaknya berkeliling dunia bersama ayahnya yang seorang tentara. Keluarga mereka kembali ke Inggris pada 1959 dan Dean meraih National Diploma of Design dari Canterbury School of Art. Pada 1968, ia lulus dari Royal College of Art di London. Karya sa...

 

Indian political activist (born 1952) In this Indian name, the name Subbiah is a patronymic, and the person should be referred to by the given name, Veerapandian or the abbreviation Subavee. Suba VeerapandianChairperson ofSocial Justice Monitoring Committee of Tamil NaduIncumbentAssumed office 22 October 2021Member of the Advisory Committee for Tamil Nadu Text Book and Educational Services CorporationIncumbentAssumed office 27 July 2021General Secretary ofDravida Iyyakka Tamilar Perav...

متحف ذكرى الهولوكوست بالولايات المتحدة     إحداثيات 38°53′12″N 77°01′57″W / 38.886666666667°N 77.0325°W / 38.886666666667; -77.0325   معلومات عامة الدولة الولايات المتحدة  المؤسس جاك تراميول  سنة التأسيس 22 أبريل 1993  تاريخ الافتتاح الرسمي 22 أبريل 1993  التصميم والإنشاء المه...

 

English television presenter, journalist and writer (born 1960) Jeremy ClarksonClarkson in 2012BornJeremy Charles Robert Clarkson[1] (1960-04-11) 11 April 1960 (age 64)[1]Doncaster, West Riding of Yorkshire, England[1]EducationHill House SchoolRepton SchoolOccupationsJournalistpresentercolumnistwriterfarmerYears active1988–presentEmployers Amazon Prime Video (since 2016) The Sun The Sunday Times ITV (since 2018) BBC (1988–2015) Known for The Grand To...

 

Bupati TolitoliPetahanaAmran Hi. Yahyasejak 26 Februari 2021Masa jabatan5 tahun dan dapat dipilih kembali untuk satu kali masa jabatanDibentuk1964; 60 tahun lalu (1964)Pejabat pertamaRajawali Muhammad PusadanSitus webSitus web resmi Berikut adalah daftar bupati Tolitoli yang menjabat sejak pembentukannya pada tahun 1964 dengan nama Buol Tolitoli hingga berubah nama menjadi Tolitoli pada 1999. Nomor urut Bupati Potret Partai Awal Akhir Masa jabatan Periode Wakil Ref. 1   Rajawal...

Opposition to software patents This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) A major contributor to this article appears to have a close connection with its subject. It may require cleanup to comply with Wikipedia's content policies, particularly neutral point of view. Please discuss further on the talk page. (October 2014) (Learn how and when to remove this message) This article may be...

 

Montmelócomune Montmeló – Veduta LocalizzazioneStato Spagna Comunità autonoma Catalogna Provincia Barcellona TerritorioCoordinate41°33′17″N 2°15′00″E41°33′17″N, 2°15′00″E (Montmeló) Altitudine72 m s.l.m. Superficie4 km² Abitanti8 592 (2001) Densità2 148 ab./km² Comuni confinantiGranollers, Martorelles, Mollet del Vallès, Montornès del Vallès, Parets del Vallès Altre informazioniCod. postale08160 Fuso orarioUTC+1 Codice I...