에콰도르 올림픽 위원회(스페인어: Comité Olímpico Ecuatoriano)는 에콰도르의 국가 올림픽 위원회이다. IOC 코드는 ECU이다. 본부는 과야킬에 있으며 범아메리카 스포츠 기구에 소속되어 있다.
1948년에 설립되었으며 1959년에 국제 올림픽 위원회의 승인을 받았다. 올림픽, 팬아메리칸 게임, 남아메리카 게임을 비롯한 국제 스포츠 대회에 참가하는 에콰도르의 선수들을 대표한다.