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サンソーの葉
サンソー（CinsaultまたはCinsaut）は、フランスのラングドック・ルシヨンを発祥地とする赤ワイン用ぶどう品種である。
特徴
フランスでは4番目に多く栽培されているぶどう品種で、高温と乾燥に強く、逆に湿度の高い地方では病気が出やすいため、主にフランス南部で栽培され、いわゆる南仏地方では、グルナッシュ、カリニャンとともに、重要な品種となっている。
土壌や気候が適したところでは、植えっぱなしでも、濃い藍色の、立派な円筒形の房をつける。果皮が厚く、スパイスのような香りがあり、渋みや酸味が強い。南アフリカでわずかに単独のセパージュワインが作られているほかは、ほかの品種と混醸されている。
フランスのほかでは、イタリアのプーリア州、モロッコ、アルジェリア、チュニジア、レバノン、南アフリカ、オーストラリア、アメリカ合衆国・カリフォルニアなどで作られている。
関連項目
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西アジア種群
ヨーロッパ・ブドウ
ヴィニフェラ種 | |
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北米種群
アメリカ・ブドウ
ラブルスカ種 | |
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| 東アジア種群 | |
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| 雑種 |
ヴィニフェラ×ラブラスカ系
交雑種 | |
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ヴィニフェラ×ラブラスカ×リンケクミー系
交雑種 | |
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ヴィニフェラ×ラブラスカ×エースティバリス系
交雑種 | |
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ヴィニフェラ×ダヴィディ系
交雑種 | |
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ヴィニフェラ×アムレンシス系
交雑種 | |
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三倍体
交雑種 | |
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四倍体
交雑種 | |
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