エリーザベト・フォン・アンハルト＝デッサウ（Elisabeth Marie Friederike Amelie Agnes von Anhalt-Dessau, 1857年9月7日 - 1933年7月20日）は、メクレンブルク＝シュトレーリッツ大公アドルフ・フリードリヒ5世の妃。
エリーザベトは、アンハルト公フリードリヒ1世と妃アントイネッテ・フォン・ザクセン＝アルテンブルクの長女として、ヴェルリッツ（英語版）（現：ザクセン＝アンハルト州）で生まれた。
1877年4月、当時大公世子だったアドルフ・フリードリヒとデッサウで結婚。4子をもうけた。
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