Trans-エポキシコハク酸ヒドロラーゼ

trans-エポキシコハク酸ヒドロラーゼ
識別子
EC番号 3.3.2.4
CAS登録番号 37290-73-6
データベース
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BRENDA BRENDA entry
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MetaCyc metabolic pathway
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PDB構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー AmiGO / QuickGO
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trans-エポキシコハク酸ヒドロラーゼ(trans-epoxysuccinate hydrolase、EC 3.3.2.4)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。

trans-エポキシコハク酸 + 水メソ酒石酸

従って、この酵素の基質はtrans-エポキシコハク酸と水の2つ、生成物はメソ酒石酸のみである。

この酵素は加水分解酵素、特にエーテル結合に作用するエーテル加水分解酵素に分類される。系統名は、trans-2,3-エポキシコハク酸ヒドロラーゼである。この酵素は、リモネンやピネンの分解に関与している。この酵素は、グリオキシル酸やジカルボン酸の代謝に関与している。

出典

  • Allen RH, Jakoby WB (1969). “Tartaric acid metabolism. IX. Synthesis with tartrate epoxidase”. J. Biol. Chem. 244 (8): 2078–84. PMID 5782001.