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庵治石は五剣山周辺の香川県高松市庵治町・牟礼町で産出する石材の名称。花崗岩の一種である。特許庁の地域団体商標に登録されている。主に高級墓石材として活用されている。

約４００年前に、豊富秀吉が大阪城築城のため石垣の調達が讃岐に下り、石の積出港である庵治からの石材が出荷されたのがその始まりとされている。

• 「庵治石」。https://kotobank.jp/word/%E5%BA%B5%E6%B2%BB%E7%9F%B3。コトバンクより2021年10月24日閲覧。 
• “讃岐石材加工協同組合”. 讃岐石材加工協同組合. 2021年10月24日閲覧。
• “庵治石開発協同組合”. 庵治石開発協同組合. 2021年10月24日閲覧。
• “庵治石振興会/墓石/石材/香川県庵治町”. 協同組合庵治石振興会. 2021年10月24日閲覧。
• “庵治石について”. 中谷石材. 2021年10月24日閲覧。