山﨑 晶(やまさき しょう、Sho Yamasaki)は、日本の農学者、免疫学者。学位は博士(農学)(京都大学大学院・1999年)。大阪大学微生物病研究所 教授[7]、大阪大学免疫学フロンティア研究センター 教授[8](併任)、大阪大学ワクチン開発拠点 研究開発部門長(併任)。専門は免疫学など。
など
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