ロバート・パーカーやジャンシス・ロビンソンとも交友がある。酒類専門誌WANDS（日本）やWINE & SPIRIT INTERNATIONAL（英）にコラムを執筆。著書に『ワインの自由』や『ワインの個性』、『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ１７１ 』（共著）、マンガ（監修）に『ソムリエ』、『新ソムリエ 瞬のワイン』や『ソムリエール』、テレビ番組（監修）に『ワインのばか』、『ワインメール』や『世界遺産』、『ワールド・ワイン・ニュース』、論文に‘Bordeaux Futures: The Capital Asset Pricing Model and its Risk Hedging’など。著作は英語、フランス語、中国語、韓国語などに翻訳されている。
