南部 信興(なんぶ のぶおき)は、江戸時代中期の大名。陸奥国八戸藩の第5代藩主。官位は遠江守、左衛門尉。
第4代藩主・南部広信の長男として誕生。生年は享保8年(1723年)とも。
寛保元年(1741年)、父の死により家督を相続する。明和2年(1765年)隠居し、安永2年(1773年)死去。享年49。
跡を長男の信依が継いだ。
父母
正室
子女