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株式会社北川本家
種類	株式会社
市場情報	非上場
本社所在地	日本; 〒612-8369; 京都府京都市伏見区村上町370-6
設立	1936年5月29日
業種	食料品
法人番号	8130001014193
事業内容	清酒、焼酎、リキュールの製造ならびに販売
代表者	代表取締役北川幸宏
資本金	2,965万円
外部リンク	http://www.tomio-sake.co.jp
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オープンストリートマップに北川本家の地図があります。

株式会社北川本家（きたがわほんけ）は京都府京都市伏見区にある酒類醸造会社である。創業は明暦3年（1657年）以前と伝えられている^[1]。会社設立は昭和11年^[2]。

概要

江戸時代から続く伏見の老舗酒蔵である。現在の主要銘柄は富翁で、昭和58年（1983年）に全国新酒鑑評会に初出品し、2015年2月時点で金賞を15回受賞している^[3]。越前糠氏を筆頭に１２０人いた蔵人は現在8名のスタッフで酒造りが行われている^[4]。

銘柄

日本酒

富翁（とみおう）

ラベルにおいてはローマ字では「TOMIO」^[5]、カタカナでは「トミオー」と表記される場合がある^[6]。「純米大吟醸全量山田錦」のラベルには「Since 1657」の表記があるが^[5]、伏見酒造組合の理事長を務めた北川三右衛門（北川本家第10代目当主）^[7]が四書五経の中にある語句「富此翁」から、1910年(明治43年)に「富翁」と名付けた^[8]。当初はふうおう（フーオー）と呼んでいたが、戦後頃から「とみおう（トミオー）」の読みへ変化している^[9]。平成15、17、18、19、21、23、25、26、27、28年度酒造年度全国新酒鑑評会金賞^[10]^[11]^[12]^[13]^[14]^[15]^[16]^[17]^[18]^[19]、平成16、20、24年度酒造年度全国新酒鑑評会入賞^[20]^[21]^[22]。

乾風（あなぜ）
ふり袖

1910年に伏見区向島橋詰町の旧蔵元で醸造を開始し、1944年に向島の北川家を中心に5つの酒蔵（北川家、橋本家、竹谷家、大八木家、谷家）が合併して向島酒造株式会社が設立され「ふり袖」の製造を引き継ぎ^[9]さらに1989年に山本本家を中心に5つの酒蔵（山本本家（神聖）、向島酒造（ふり袖）、平和酒造（慶長）、豊澤本店（豊祝）、鶴正酒造（鶴正宗））が参画し、伏見銘酒協同組合を設立し、販売は自社で行いながら、旧山本本家の蔵で集約醸造を行っていたが、2010年に北川本家が再び引き継いでいる^[23]。

京の雅

単式蒸留（焼酎）

頑固
はんなり

リキュール

はんなり京梅酒

所在地

〒612-8369　京都市伏見区村上町370-6

脚注

^ “酒蔵・蔵元紹介北川本家”. 伏見酒造組合. 2017年3月4日閲覧。
^ “会社案内”. 北川本家. 2017年8月27日閲覧。
^ 伏見酒造組合パンフレット『伏見の清酒』2015.2
^ らくたび文庫『京都の地酒蔵』株式会社コトコト、2011年11月15日、22頁。
^ ^a ^b “富翁純米大吟醸全量山田錦”. 北川本家. 2017年8月27日閲覧。
^ “富翁純米大吟醸全量山田錦”. 北川本家. 2017年8月27日閲覧。
^ 伏見酒造組合『伏見酒造組合誌』伏見酒造組合、1955年、335頁。
^ “酒蔵・蔵元紹介”. 伏見酒造組合. 2017年8月27日閲覧。
^ ^a ^b “北川本家 360年の歩み 1900年代”. 北川本家. 2018年12月31日閲覧。
^ “平成15酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成17酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成18酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成19酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成21酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成23酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成25酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成26酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成27酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成28酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成16酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成20酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “平成24酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。
^ “北川本家 360年の歩み 2000年代”. 北川本家. 2018年12月31日閲覧。

参考文献

山口昭三『酒蔵資料集』
伏見醸友会『伏見酒(Ｉ）　伏見醸友会誌第9号』1980.7
白井喜之介『京の味　伏見の酒』1961

外部リンク

座標: 北緯34度55分56.8秒東経135度45分24秒 / 北緯34.932444度東経135.75667度 / 34.932444; 135.75667

[1] “酒蔵・蔵元紹介北川本家”. 伏見酒造組合. 2017年3月4日閲覧。

[2] “会社案内”. 北川本家. 2017年8月27日閲覧。

[3] 伏見酒造組合パンフレット『伏見の清酒』2015.2

[4] らくたび文庫『京都の地酒蔵』株式会社コトコト、2011年11月15日、22頁。

[全量-5] “富翁純米大吟醸全量山田錦”. 北川本家. 2017年8月27日閲覧。

[6] “富翁純米大吟醸全量山田錦”. 北川本家. 2017年8月27日閲覧。

[7] 伏見酒造組合『伏見酒造組合誌』伏見酒造組合、1955年、335頁。

[8] “酒蔵・蔵元紹介”. 伏見酒造組合. 2017年8月27日閲覧。

[ayumi1900-9] “北川本家 360年の歩み 1900年代”. 北川本家. 2018年12月31日閲覧。

[10] “平成15酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[11] “平成17酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[12] “平成18酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[13] “平成19酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[14] “平成21酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[15] “平成23酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[16] “平成25酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[17] “平成26酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[18] “平成27酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[19] “平成28酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[20] “平成16酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[21] “平成20酒造年度　全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表”. 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[22] “平成24酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒目録” (PDF). 独立行政法人　酒類総合研究所. 2017年8月27日閲覧。

[23] “北川本家 360年の歩み 2000年代”. 北川本家. 2018年12月31日閲覧。

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北川本家

概要

銘柄

日本酒

単式蒸留（焼酎）

リキュール

所在地

脚注

参考文献

関連項目

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