ジュリアン・アプサロン（Julien Absalon、1980年8月16日- ）は、フランス・ルミルモン出身の自転車競技（マウンテンバイク（MTB）・クロスカントリー）選手。
2004年アテネオリンピックのMTBクロスカントリー種目において金メダルを獲得。世界自転車選手権でも同種目において2004年以降4連覇を達成した。2008年北京オリンピックでは、スタートから他を圧倒する走りを見せて完勝。オリンピックにおける同種目初の大会2連覇を果たした。オリンピック3連覇がかかったロンドンオリンピック・クロスカントリーでは途中棄権に終わった。
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