Il voivodato di Olsztyn (in polacco: województwo olsztyńskie) è stato un'unità di divisione amministrativa e governo locale della Polonia negli anni dal 1975 al 1998. Nel 1999, con la nuova suddivisione in voivodati, è stato sostituito dal voivodato della Varmia-Masuria. La città capitale era Olsztyn.
