Nel 1920 è coautrice (con lo storico dell'arte G.C. Williamson) di uno studio sul pittore neoclassico Johann Zoffany intitolato Johan Zoffany, RA: His Life and Works 1735-1810, che è considerato il primo studio approfondito dell'artista, venne pubblicato in un'edizione limitata di 500 copie, stampata privatamente[1].
Lei e Williamson hanno anche scritto uno studio sulla pittrice Angelika Kauffmann[2], una delle uniche due artiste donne che sono state membri fondatori della Royal Academy of Arts.
Tra gli altri suoi libri c'è uno sul ritrattista e pittore di genere William Peters. Ha anche scritto articoli sull'arte per riviste come The Conoisseur.
Fece delle illustrazioni su London Parks and Gardens (1907) di Alicia Amherst, considerato il primo libro informativo sugli spazi aperti di Londra[3].
Lady Katharine Mary Veronica Paget (8 ottobre 1922), sposò in prime nozze Jocelyn Eustace Gurney, ebbero una figlia, e in seconde nozze harles Farrell, ebbero quattro figli.
Fino alla prima guerra mondiale, Victoria e la sua famiglia vissero principalmente a Beaudesert, la casa della famiglia Paget nel South Staffordshire. Dopo la guerra, si trasferirono a Plas Newydd, una grande casa di campagna nel Galles[6].
