Ventura Pons iniziò la propria carriera come regista teatrale, attività che esercitò per dieci anni realizzando una dozzina di rappresentazioni.
Nel 1977 girò il suo primo filmOcaña, retrat intermitent, un documentario prodotto da Josep Maria Forn e dedicato alla vita del pittore Jose Perez Ocana[3]. La pellicola venne ufficialmente selezionata al Festival di Cannes del 1978 nella sezione Un Certain Regard.
Nel 1985 fondò la casa cinematografica Els Films de la Rambla, S.A., che produsse sedici delle diciotto pellicole pubblicate dal regista catalano.
Nel 1997 girò Caricías (Carezze), film tratto dalla piece di Sergi Belbel e strutturato in undici differenti episodi collegati tra loro da un unico filo conduttore: l'incomunicabilità e la solitudine.