Vampiro (cocktail)

Abbozzo bevande alcoliche
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Vampiro
Bicchierehighball
Base primariaTequila
Decorazionepeperoncino rosso, fettina di limone
Tecnica di miscelazioneMixing glass
Manuale

Il Vampiro è un cocktail a base di tequila. È una bevanda estremamente popolare in Messico[1]. Il nome deriva dal colore rosso sangue dovuto alla presenza del succo d'arancia.[2] Ha fatto parte della lista dei cocktail ufficiali dell'IBA (nella sezione New Era Drinks) dal 2011 al 2020[3].

Composizione

Ingredienti

  • 5 cl tequila silver
  • 7 cl succo di pomodoro
  • 3 cl succo di arancia
  • 1 cl succo di lime fresco
  • 1 cucchiaino di miele chiaro
  • cipolla tritata finemente
  • gocce di salsa worcestershire
  • fette di peperoncino rosso per decorare

Preparazione

Gli ingredienti vanno miscelati in un mixing glass, e poi filtrati all'interno di un bicchiere highball. Completare con ghiaccio e decorazioni. [4]

Note

  1. ^ (EN) Vampiro, su diffordsguide.com, Difford's Guide. URL consultato l'8 maggio 2019.
  2. ^ (EN) Vampiro recipe, su drinksmixer.com, Drinks Mixer. URL consultato l'8 maggio 2019 (archiviato dall'url originale il 15 agosto 2017).
  3. ^ (EN) 2020 IBA OFFICIAL COCKTAIL LIST, su iba-world.com. URL consultato il 10 ottobre 2020.
  4. ^ Vampiro ricetta IBA, su barmanitalia.it. URL consultato il 12 marzo 2020 (archiviato dall'url originale il 2 dicembre 2020).

Collegamenti esterni

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