Il Tour du Finistère 2000, quindicesima edizione della corsa, si svolse il 28 agosto su un percorso con partenza e arrivo a Quimper. Fu vinto dal francese Sébastien Hinault della Crédit Agricole davanti ai suoi connazionali Jean-Cyril Robin e Anthony Langella.
Ordine d'arrivo (Top 10)
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