La città è al centro del Gäuboden, un'area assai fertile, il cosiddetto Kornspeicher Bayerns (granaio della Baviera), alla confluenza della Große Laber nel Danubio.
Storia
L'odierna città di Straubing viene fondata dal duca Ludovico I duca di Baviera nel 1218. La zona era comunque abitata da secoli: i romani vi dominarono per ben quattro secoli, chiamandola Sorviodurum.
Oggi la città è un importante centro economico, un polo della biotecnologia bavarese e tedesca.
Confessioni religiose
Nel 2005 il 68,1% della popolazione si professava cristiano-cattolico, il 13,8% cristiano-evangelico il 18,1% appartenente ad altra confessione o non credente.
La comunità ebraica di Straubing è la seconda più estesa della Baviera (con sinagoga e cimitero), contando 1 700 membri nel 2002.
Monumenti e luoghi d'interesse
Torre cittadina (Stadtturm)
Palazzo ducale (Herzogsschloss)
Chiesa romanica di San Pietro, con annesso cimitero medioevale dalle tipiche croci in ferro battuto e Cappella dei Morti (1486).