Comprende cinque edifici, numerati dall'uno al sei perché il numero quattro in lingua cantonese ha lo stesso significato della parola "morte". La torre più alta, Sorrento 1 (256 metri), è l'edificio residenziale più alto di Hong Kong. Tutti e cinque gli edifici sono stati completati nel 2003. La costruzione è stata finanziata da Estate Development Ltd. Wharf e MTR Corporation.
Le torri, progettate da Wong & Ouyang, seguono lo stesso design, ma hanno un ordine di altezza decrescente: la Sorrento 1 è la torre più alta mentre Sorrento 6 è la più bassa. Esiste un punto, tra Sorrento 2 e Sorrento 3, dove un ponte pedonale collega il complesso residenziale di Sorrento alla stazione di Caolun e al centro commerciale Elements Mall.
