San Vito di Luzzi |
---|
Dettagli |
---|
Stato | Italia
|
---|
Resa (uva/ettaro) | 110 q
|
---|
Resa massima dell'uva | 70,0%
|
---|
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0%
|
---|
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5%
|
---|
Estratto secco netto minimo | 18,0‰
|
---|
Riconoscimento |
---|
Tipo | DOC
|
---|
Istituito con decreto del | 17/10/1994
|
---|
Gazzetta Ufficiale del | 26/10/1994, n 251
|
---|
Vitigni con cui è consentito produrlo |
---|
|
[senza fonte]
|
Il San Vito di Luzzi rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Cosenza.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosa più o meno intenso, talvolta con sfumature arancioni
- odore: delicato, caratteristico
- sapore: sapido, fresco, asciutto, armonico, elegante
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri