Pietro Ghislandi si rivela al pubblico come ventriloquo e arriva alla finale dell'edizione 1986/87 della trasmissione di Rai Uno Fantastico 7 con il suo pupazzo Sergio. Nel 1985 lavora come controfigura di Renato Pozzetto nel film È arrivato mio fratello. Subito dopo interpreta un piccolo ruolo in Grandi magazzini e recita inoltre in numerosi spot pubblicitari. Nel 1987 interpreta, nel film Soldati - 365 all'alba, il soldato Del Grillo, recluta omosessuale, ruolo che gli permette di ottenere un notevole successo personale di critica e di pubblico.
Dopo aver frequentato la scuola di teatro "Alle Grazie" di Bergamo è stato allievo dell'attore Rjszard Cieslak, figura centrale del Teatro-laboratorio di Jerzy Grotowsky.
Ha studiato pianoforte con il maestro Legramanti al Conservatorio "Donizetti" di Bergamo e ha insegnato musica alle scuole medie. Come cantante ha inciso un cd dal titolo Pòta Dance, disco di canzoni comiche su ritmi della discodance italiana e "Tangentdance", disco satirico.
Le sue esperienze vocali, iniziate con il cartoonist Bruno Bozzetto, continuano con il doppiaggio di vari personaggi dei film Disney in italiano.
Nel 2016 porta in scena "The Typewriter", durante il concerto-spettacolo "VariEtà" con il corpo musicale Città di Treviglio, rendendo omaggio al grande comico americano Jerry Lewis.
Dal 2017 è ospite fisso, come comico, nelle 3 edizioni della trasmissione "Turné Soirée" in onda il sabato in prima serata su La1, la rete ammiraglia della RSI, la televisione nazionale svizzera.
Ha portato in teatro l'opera comica "Rita" con l'Orchestra del Conservatorio "Donizetti" diretta da Roberto Frattini. Nel 2019 ha interpretato tutti i personaggi dell'opera di Stravinskij Histoire du soldat, in tournée con l'Orchestra dei "Musici del Teatro" diretta da Paolo Belloli. È stato protagonista nel ruolo del Prete del concerto-spettacolo "Maledetto Gaetano" in tournée con il Coro e l'Orchestra del Conservatorio Donizetti diretti da Roberto Frattini, con la regia di Luis Ernesto Dogñas.
Ha recitato il ruolo dello Zio Fester della Famiglia Addams nello spot pubblicitario Unieuro, vincitore dell'edizione 2020 del "Key Award", Festival Internazionale del film pubblicitario.
Pierino e il lupo Protagonista della favola musicale di Prokofiev con l'"Orchestra Sinfonica di Parma" diretta da Luciano Caggiati (2010)
Il gatto con gli stivali Protagonista della favola musicale di Charles Perrault con la "Banda S. Cecilia" di Borno (BS) diretta da Tomaso Fenaroli (2012)
The jazz singer Protagonista del concerto-spettacolo con la Big Band "CDPM" di Bergamo diretta da Sergio Orlandi (2013)
Typewriter Protagonista del concerto-spettacolo con la Grande Orchestra Fiati "Città di Treviglio" diretta da Paolo Belloli (2016)
Rita Protagonista, come narratore ironico, del concerto-spettacolo dell'opera lirica "Rita" eseguita dall'orchestra sinfonica "Gaetano Donizetti" diretta da Roberto Frattini (2018)
Histoire du soldat Protagonista del concerto-spettacolo dell'opera di Stravinskij eseguita dall'orchestra "Musici del Teatro" diretta da Paolo Belloli (2019)
Le quattro stagioni Protagonista, come narratore ironico, del famoso concerto di Antonio Vivaldi "Le quattro stagioni" eseguito dalla "Milano Chamber Orchestra" diretta da Paolo Belloli (2019)
Maledetto Gaetano Protagonista del concerto-spettacolo ideato e diretto con Roberto Frattini, in tournée con il coro e l'orchestra del Conservatorio Donizetti di Bergamo (2019)