Pentro di Isernia |
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Dettagli |
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Stato | Italia
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Resa (uva/ettaro) | 110 q
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Resa massima dell'uva | 50,0%
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Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5%
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Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0%
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Estratto secco netto minimo | 17,0‰
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Riconoscimento |
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Tipo | DOC
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Istituito con decreto del | 17/05/1983
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Gazzetta Ufficiale del | 26/01/1984, n 26
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Vitigni con cui è consentito produrlo |
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[senza fonte]
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Il Pentro di Isernia rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Isernia.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosa più o meno intenso.
- odore: delicato, gradevole, caratteristico.
- sapore: asciutto, armonico, lievemente fruttato, fresco.
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri