L'Ottobratica è una varietà di olivo originaria della Calabria[1] e diffusa in gran parte del territorio regionale, anche se prevalentemente nella città metropolitana di Reggio Calabria, piana di Gioia Tauro.
Il profilo sensoriale dell'olio è caratterizzato da un giallo dorato intenso dai riflessi verdi. Ha profumi fruttati medio-leggeri. Al palato è morbido ed avvolgente, ha dei toni mandorlati[2].
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