l'oncia liquida del Sistema imperiale britannico è pari a 1⁄160 del gallone imperiale e 1⁄20 della pinta imperiale, cioè equivale a 28,41 ml.
l'oncia liquida in uso negli Stati Uniti è definita come 1⁄128 di un gallone americano o 1⁄16 di una pinta americana, cioè equivale a 29,57 ml.
Infine esiste una regolamentazione federale USA che stabilisce il valore dell'oncia liquida a esattamente 30 ml, il cui uso è prescritto sulle etichette degli alimenti.