Olari è un comune della Romania di 2129 abitanti, ubicato nel distretto di Prahova, nella regione storica della Muntenia.
Il comune è formato dall'unione di 3 villaggi: Fânari, Olari, Olarii Vechi.
Olari è divenuto comune autonomo nel 2004, staccandosi dal comune di Gherghița.
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