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Dal 1975, il numero dei poeti che ruotavano attorno a questo ritrovo si fece consistente, tanto da costringere Algarìn ad affittare un pub, il Sunshine Cafè, sulla East 6th Street, che fu ribattezzato "The Nuyoricans Poets Cafè". Dal 1980, la crescente popolarità del ritrovo, costrinse nuovamente a cercare un ambiente più grande e il "Nuyorican Poets Cafè" si trasferì nell'attuale sede al 236, East 3rd Street, per poter ampliare le proprie attività.[1]
Spiegando la filosofia di fondo dell'organizzazione, Algarìn ha detto:
(EN)
«We must listen to one another. We must respect one another's habits and we must share the truth and the integrity that the voice of the poet so generously provide.[1]»
(IT)
«Dobbiamo ascoltarci a vicenda. Dobbiamo rispettare le abitudine reciproche e condividere la verità e l'integrità che la voce dei poeti ci fornisce così generosamente.»
Algarín, ormai ritiratosi dall'insegnamento alla Rutgers University, rimane un membro del Nuyorican Poets Café.
Documentari
Nel 1994, il Nuyorican Poets Café è stato teatro di un breve documentario, della durata di 14 minuti, intitolato Nuyorican Poets Café. Diretto, prodotto ed edito da Ray Santisteban, il documentario riprende le esibizioni del fondatori Miguel Algarin, nonché di Willie Perdomo, Ed Morales, Pedro Pietri e Carmen Bardeguez Brown. Nuyorican Poets Café vinse il premio come "Best Documentary" al New Latino Filmmaker's Festival del 1995, a Los Angeles.[2]
Nel 1996, il Nuyorican Poets Café Poetry Slam Team è stato soffetto di un documentario dal titolo SlamNation. Diretto da Paul Devlin, il documentario segue Bob Holman, fondatore del Nuyorican poetry slam e i poeti del 1996 Nuyorican team 1996 (Saul Williams, Beau Sia, Jessica Care Moore e muMs) nella trasferta a Portland, Oregon, nel quadro della National Poetry Slam, una competizione nazionale a cadenza annuale. Il documentario documenta anche esibizioni di Marc Smith, Taylor Mali e Patricia Smith.
