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Come leggere il tassoboxMusa acuminata
	Musa acuminata
Stato di conservazione
	Rischio minimo
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Monocotiledoni
(clade)	Commelinidi
Ordine	Zingiberales
Famiglia	Musaceae
Genere	Musa
Specie	M. acuminata
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Ordine	Zingiberales
Famiglia	Musaceae
Genere	Musa
Specie	M. acuminata
Nomenclatura binomiale
	Musa acuminata; Colla, 1820
Nomi comuni
	Banano
Areale
	M. acuminata M. balbisiana

Il banano (Musa acuminata Colla, 1820) è una pianta appartenente alla famiglia delle Musaceae originaria del sud-est asiatico.^[2]

Esistono più di mille cultivar ottenute dalla ibridazione con M. balbisiana, che producono la maggior parte delle banane commestibili in commercio.^[1]^[3]

Descrizione

Musa acuminata è classificata dai botanici come pianta erbacea, sempreverde e perenne, ma non come albero. Il tronco (noto come pseudofusto) è costituito da strati fittamente compressi di guaine fogliari che emergono da bulbi completamente o parzialmente interrati.^[4] Le foglie si trovano nella parte superiore delle guaine fogliari, o piccioli e la lamina è lunga fino a 6,7 m di lunghezza e 1 m di larghezza.

L'infiorescenza cresce orizzontalmente o obliquamente dal tronco. I singoli fiori sono di colore bianco-giallastro e sono negativamente geotropici (cioè crescono verso l'alto e lontano dal suolo).^[4]^[5] In un'unica infiorescenza sono presenti sia fiori maschili che femminili. I fiori femminili si trovano vicino alla base (e si sviluppano in frutti), mentre i fiori maschili si trovano sulla punta più alta del germoglio a forma di apice, tra le brattee coriacee.^[4]

I frutti allungati sono bacche, la cui dimensione dipende dal numero di semi che contengono. Ogni frutto può contenere da 15 a 62 semi.^[6]

I semi di M. acuminata selvatica misurano circa 5-6 mm di diametro.^[4] Hanno una forma subglobosa o spigolosa e sono molto duri. Il piccolo embrione si trova all'estremità del micropilo.^[7] M. acuminata selvatica è diploide con 2 n = 2 x = 22 cromosomi, mentre le varietà coltivate (cultivar) sono per lo più triploidi (2 n = 3 x = 33) e partenocarpiche, ovvero producono frutti senza semi. Le cultivar di banane da dessert più note appartengono al sottogruppo Cavendish. Queste cultivar ad alta resa sono state prodotte attraverso la selezione delle mutazioni naturali risultanti dalla normale propagazione vegetativa della coltivazione delle banane.^[8] Il rapporto tra polpa e semi aumenta drasticamente nelle cultivar commestibili senza semi: i semi piccoli e in gran parte sterili sono ora circondati da una polpa commestibile 23 volte più grande di loro.^[9] I semi stessi sono ridotti a minuscole macchie nere lungo l'asse centrale del frutto.^[4]

Distribuzione e habitat

Questa specie è presente con la sua forma selvatica in Bangladesh, Cina (Yunnan, Guangxi), India (Kerala, Andamane, Nicobare), Indonesia (Giava, Sumatra, Sulawesi, Kalimantan, Molucche), Malaysia (Sabah, Sarawak), Myanmar, Filippine, Sri Lanka, Thailandia e Vietnam. Le sue cultivar vengono coltivate anche in altri continenti, come Africa e America meridionale. La forma selvatica vegeta fino a 1400 m, in foreste umide sempreverdi.^[1]

M. acuminata predilige i climi tropicali umidi, in contrasto con la più resistente M. balbisiana, la specie con cui si è ampiamente ibridata per fornire quasi tutte le moderne cultivar di banane commestibili.^[10] Si pensa che la successiva diffusione della specie al di fuori della sua regione nativa sia esclusivamente il risultato dell'intervento umano.^[11] I primi agricoltori introdussero M. acuminata nell'areale nativo di M. balbisiana, dando luogo all'ibridazione e allo sviluppo di cloni commestibili moderni.^[12]

Ecologia

Musa acuminata selvatica si propaga per via sessuale tramite semi o per via asessuata tramite polloni. Le cultivar partenocarpiche commestibili sono solitamente coltivate tramite polloni in piantagioni o clonate tramite coltura tissutale.^[13] I semi vengono ancora utilizzati nella ricerca per lo sviluppo di nuove cultivar.^[7]

M. acuminata è una specie pioniera. Sfrutta rapidamente le aree appena disturbate, come quelle recentemente colpite da incendi boschivi È anche considerata una specie chiave in determinati ecosistemi, poiché apre la strada a una maggiore diversità della fauna selvatica una volta che si è insediata in un'area. È particolarmente importante come fonte di cibo per la fauna selvatica a causa della sua rapida rigenerazione.^[14]

M. acuminata produce fiori che, per la loro stessa struttura, rendono difficile l'autoimpollinazione. Ci vogliono circa quattro mesi perché i fiori si trasformino in frutti, con i grappoli di frutti alla base che maturano prima di quelli sulla punta.^[14]

Una grande varietà di animali selvatici si nutre dei suoi frutti. Tra questi rientrano pipistrelli frugivori, uccelli, scoiattoli, tupaie, zibetti, ratti, topi, e scimmie.^[14] Questi animali sono importanti anche per la dispersione dei semi.^[14]

I semi maturi germinano facilmente 2 o 3 settimane dopo la semina.^[13] Non germogliati, possono rimanere vitali da pochi mesi a due anni di conservazione.^[6] Tuttavia, gli studi dimostrano che le piantine clonate hanno molte più probabilità di sopravvivere rispetto alle piantine germinate dai semi.^[14]

Domesticazione

Nel 1955, Norman Simmonds e Ken Shepherd hanno rivisto la classificazione delle banane commestibili moderne in base alla loro origine genetica. La loro classificazione dipende da quante delle caratteristiche delle due specie ancestrali (Musa acuminata e Musa balbisiana) sono esibite dalle cultivar.^[15] La maggior parte delle cultivar di banana che presentano genomi puri o in gran parte di Musa acuminata sono banane da dessert, mentre gli ibridi di M. acuminata e M. balbisiana sono per lo più banane da cucina o platani.^[16]

Musa acuminata è una delle prime piante ad essere addomesticata dall'uomo per l'agricoltura, 7.000 anni fa in Nuova Guinea e Wallacea.^[17] È stato ipotizzato che M. acuminata possa essere stata originariamente domesticata per parti diverse dal frutto. Sia per la fibra, sia per i materiali da costruzione, sia per la sua gemma maschile commestibile.^[18] Furono selezionati precocemente per la partenocarpia e la sterilità dei semi nei loro frutti, un processo che potrebbe aver richiesto migliaia di anni. Ciò portò inizialmente alla creazione dei primi cloni diploidi di banana commestibili per l'uomo (moderne cultivar AA). I cloni diploidi sono ancora in grado di produrre semi vitali quando vengono impollinati da specie selvatiche. Ciò ha portato allo sviluppo di cloni triploidi che sono stati conservati per i loro frutti più grandi.

M. acuminata fu in seguito introdotta nell'Indocina continentale nell'areale di un'altra specie ancestrale di banana selvatica, Musa balbisiana, una specie più resistente e con una diversità genetica inferiore rispetto alla M. acuminata. L'ibridazione tra i due ha dato origine a cultivar commestibili resistenti alla siccità. Le moderne cultivar commestibili di banana e platano derivano da permutazioni di ibridazione e poliploidia delle due.

Tassonomia

Attualmente vengono accettate 6 sottospecie e 3 varietà:^[2]

Musa acuminata subsp. errans (Blanco) R.V.Valmayor
Musa acuminata subsp. halabanensis (Meijer) M.Hotta
Musa acuminata subsp. malaccensis (Ridl.) N.W.Simmonds
Musa acuminata subsp. microcarpa (Becc.) N.W.Simmonds
Musa acuminata subsp. siamea N.W.Simmonds
Musa acuminata subsp. truncata (Ridl.) Kiew
Musa acuminata var. chinensis Häkkinen & H.Wang
Musa acuminata var. sumatrana (Becc.) Nasution
Musa acuminata var. tomentosa (Warb. ex K.Schum.) Nasution

Sinonimi

Sono stati riportati i seguenti sinonimi:^[19]

Musa acuminata var. alasensis Nasution
Musa acuminata var. bantamensis Nasution
Musa acuminata var. breviformis Nasution
Musa acuminata var. cerifera (Backer) Nasution
Musa acuminata var. longipetiolata Nasution
Musa acuminata var. nakaii Nasution
Musa acuminata var. rutilipes (Backer) Nasution
Musa acuminata var. violacea Kurz
Musa acuminata var. zebrina (Van Houtte ex Planch.) Nasution
Musa brieyi De Wild.
Musa cavendishii Lamb
Musa cavendishii var. hawaiiensis N.G.Teodoro
Musa cavendishii var. pumila N.G.Teodoro
Musa cerifera (Backer) Nakai
Musa corniculata Kurz
Musa × paradisiaca var. pumila G.Forst.
Musa rhinozerotis Kurz
Musa rumphiana Kurz
Musa × sapientum var. pumila (N.G.Teodoro) Merr.
Musa simiarum Miq.
Musa simiarum Kurz
Musa simiarum var. violacea Kurz
Musa zebrina Van Houtte ex Planch.
Musa zebrina f. cerifera Backer
Musa zebrina f. rutilipes Backer

Conservazione

La consistenza dell'areale primario non è conosciuta, ma si stima che l'areale secondario sia di circa 13 milioni di km²; lo stato di conservazione presenta criticità a livello regionale (Sri Lanka, Thailandia) a causa del degrado progressivo dell'habitat provocato dalla deforestazione, ma a livello globale viene classificata come specie a rischio minimo (least concern in inglese) nella Lista rossa IUCN.^[1]

Note

^ ^a ^b ^c ^d (EN) Williams, E. 2017, Musa acuminata, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato il 10 aprile 2022.
^ ^a ^b (EN) Musa acuminata, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 10 aprile 2022.
^ (EN) Randy C. Ploetz, Angela Kay Kepler, jeff Daniells e Scot C. Nelson, Banana and plantain - an overviw with emphasis on Pacific island cultivar (PDF), su traditionaltree.org, Permanent agriculture resources (PAR). URL consultato il 15 maggio 2019.
^ ^a ^b ^c ^d ^e N.W. Simmonds, vol. 16, 1962, ISSN 0262-4079 (WC · ACNP), https://books.google.com/books?id=ooQ6YhL3rtMC&pg=PA36.
^ Copia archiviata (PDF), 2001. URL consultato il 29 settembre 2024 (archiviato dall'url originale il 12 agosto 2011).
^ ^a ^b S. D. Doijode, Seed storage of horticultural crops, Haworth Press, 2001, ISBN 978-1-56022-883-7.
^ ^a ^b S. D. Doijode, Seed storage of horticultural crops, Routledge, 2001, pp. 69–71, ISBN 978-1-56022-901-8.
^ (FR) publications.cirad.fr, http://publications.cirad.fr/une_notice.php?dk=544316 Titolo mancante per url url (aiuto). URL consultato il 23 ottobre 2018.
^ Michael Pillay e Abdou Tenkouano, Banana Breeding and Production, CRC Press, 2011, ISBN 978-1-4398-0017-1.
^ Noël Kingsbury, Hybrid: the history and science of plant breeding, University of Chicago Press, 2009, pp. 31–32, ISBN 978-0-226-43704-0.
^ Jeffrey William Daniells e Suzanne L. Sharrock, Musalogue, a catalogue of Musa germplasm: diversity in the genus Musa, Bioversity International, 2001, ISBN 978-2-910810-42-9.
^ A. T. G. Elzebroek e Koop Wind, Guide to cultivated plants, CABI, 2001, pp. 35–38, ISBN 978-1-84593-356-2.
^ ^a ^b Hean Chooi Ong, Vegetables for Health and Healing, Utusan Publications, 2008, p. 38, ISBN 978-967-61-2102-8.
^ ^a ^b ^c ^d ^e The Role of Wild Banana (Musa acuminata Colla) on Wildlife Diversity in Mixed Deciduous Forest, Kanchanaburi Province, Western Thailand, su researchgate.net.
^ A.B. Molina e V.N. Roa, Advancing Banana and Plantain R and D in Asia and the Pacific, International Network for the Improvement of Banana and Plantain – Asia and Pacific Network & the International Plant Genetic Resources Institute, 2000, p. 57, ISBN 978-971-91751-3-1.
^ R.V. Valmayor, vol. 9, 2000, ISSN 1023-0076 (WC · ACNP), https://books.google.com/books?id=jPky4TEKB3YC&pg=PA28.
^ (EN) Michael D. Purugganan e Dorian Q. Fuller, The nature of selection during plant domestication, in Nature, vol. 457, n. 7231, 12 febbraio 2009, pp. 843–848, DOI:10.1038/nature07895. URL consultato l'11 ottobre 2024.
^ Suzanne Sharrok e Emile Frison, Networking Banana and Plantain, International Network for the Improvement of Banana and Plantain & Bioversity International, 1998, pp. 42–47.
^ Musa acuminata Colla, in The Plant List. URL consultato il 15 maggio 2019.