Fu fondata a Norimberga il 28 novembre 1938 da Paul Metz (1911-1993) come fabbrica di dispositivi elettronici per la Carl Zeiss.[2] A partire dal 1947 si specializzò nell'elettronica di consumo, con la produzione delle prime radio, mentre nel 1952 creò una nuova divisione per la produzione di flash fotografici commissionata da Agfa e Carl Braun Camera-Werk. Successivamente, Metz, avviò la produzione della famosa serie Mecablitz.
Nel 1955 avviò la produzione dei televisori e successivamente quella degli impianti stereofonici ad alta fedeltà.
Dal 1966, sede sociale e attività produttive dell'azienda si trovano nella vicina Zirndorf. L'azienda è a conduzione familiare e la gestione è affidata agli eredi del fondatore, e attualmente produce televisori LCD di fascia alta, lettori DVD, home theatre, ma soprattutto flash fotografici per fotocamere. Sono impiegati circa 680 lavoratori su uno stabilimento di 86.000 m²[3]. II pezzi di elettronica di consumo prodotti nel 2005 rappresentavano per l'azienda l'83% del fatturato, mentre le esportazioni, dirette perlopiù verso i paesi europei, costituivano il 9%[4].
Oggi Metz è una delle poche realtà produttive di elettronica di consumo rimaste in Europa occidentale, e l'unica del settore insieme a Loewe e Medion a produrre in Germania.
Dal 2018 circa, fa parte del gruppo cinese Skyworth, già produttore di televisori.
Linea del tempo
1950: Apparecchi radio completi e impianti stereo. Inizio del laboratorio di elettroacustica.
1952: Fondazione della fabbrica di flash fotografici per conto di Agfa e Carl-Braun. Medaglia d'oro alla mostra internazionale di Luxemburg, Medaglia d'oro alla mostra internazionale di Thessaloniki. Inizio della produzione della serie „mecablitz“.
1953: Presentazione di giradischi alla „Großen Deutschen Rundfunk-, Phono- und Fernseh-Ausstellung“ di Düsseldorf.
1954: Produzione del „Babyphon“, una fonovaligia con radio.
1993: Morte di Paul Metz. Passaggio della guida della società a Helene Metz.
1994: Flash fotografico „mecablitz 50 MZ-5“; il primo controllato con microcontroller.
1995: Inizio della produzione del Metz-Modulkonzepts.
1997: Creazione della fondazione Paul-und-Helene-Metz-Stiftung. TV „varioline“ – 4:3 e 16:9.
1998: 60 anni di Metz-Werke.
1999: Neubau eines Service-Zentrums und Verlagerung des Gesamtunternehmens nach Zirndorf. Anlässlich der Internationalen Funkausstellung in Berlin präsentiert Metz neue TV-Geräte der Premium-Linie mit superflacher Bildröhre (4:3 und 16:9) sowie integrierter Raumbeleuchtung, zwei DVD-Player und einen Hifi-CD-Receiver.
2000: Alla fiera photokina: presentazione dei nuovi flash con adattatore SCA-3002. Metz-Digital-Modul-Konzepts.
^Metz und der neue Primus 55 Media twin R, su lcd-fernseher-3d.de, Footsteps Ltd.. URL consultato il 14 marzo 2014 (archiviato dall'url originale il 14 marzo 2014).