Anticamente popolata dagli indiani Hohokam, stanziali e dediti all'orticoltura, è oggi un importante centro agricolo e commerciale: l'insediamento moderno venne fondato nel 1878 da una comunità di mormoni, che sfruttarono gli antichi canali per l'irrigazione scavati dai nativi.
Secondo il censimento[1] del 2010, la popolazione era di 439 041 abitanti.
Al 2018 la città conta 508 958 abitanti.
Etnie e minoranze straniere
Secondo il censimento del 2010, la composizione etnica della città era formata dal 77,1% di bianchi, il 3,5% di afroamericani, il 2,4% di nativi americani, l'1,9% di asiatici, lo 0,4% di oceaniani, il 5,8% di altre razze, e il 3,4% di due o più etnie. Ispanici o latinos di qualunque razza erano il 26,5% della popolazione.
