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L-ascorbato perossidasi
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Numero EC	1.11.1.11
Classe	Ossidoreduttasi
Nome sistematico
L-ascorbato:idrogeno-perossido ossidoreduttasi
Altri nomi
L-acido ascorbico perossidasi; L-acido ascorbico-specifico perossidasi; ascorbato perossidasi; acido ascorbico perossidasi
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB
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La L-ascorbato perossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

L-ascorbato + H₂O₂ ⇄ deidroascorbato + 2 H₂O

• Shigeoka, S., Nakano, Y. and Kitaoka, S., Purification and some properties of L-ascorbic-acid-specific peroxidase in Euglena gracilis, in Z. Arch. Biochem. Biophys., vol. 201, 1980, pp. 121–127, Entrez PubMed 6772104.
• Shigeoka, S., Nakano, Y. and Kitaoka, S., Metabolism of hydrogen peroxide in Euglena gracilis Z by L-ascorbic acid peroxidase, in Biochem. J., vol. 186, 1980, pp. 377–380, Entrez PubMed 6768357.

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su L-ascorbato perossidasi

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