José è un centrocampista ambidestro. Gioca prevalentemente come centrale di centrocampo o come mezzala ma a volte è stato schierato anche sulla trequarti.
Carriera
Club
Siviglia
Cresciuto nelle giovanili del Siviglia, ha debuttato giovanissimo nel Siviglia Atlético, quando aveva solo 16 anni.
Dalla stagione 2011-2012 viene aggregato alla prima squadra degli andalusi nella quale debutta il 25 agosto dello stesso anno, nella sfida di Europa League contro i tedeschi dell'Hannover 96, subentrando all'81' a Piotr Trochowski.[1] Tre giorni più tardi, il centrocampista colleziona la sua prima presenza in Liga, nella sfida vittoriosa per 2-1 contro il Malaga, subentrando questa volta al compagno di squadra Manu del Moral al 72'.[2] Colleziona a fine stagione 15 presenze in campionato, 2 in Coppa del Re ed una di Europa League.
Nella seconda stagione a causa della frattura del metatarso[3] gioca solamente 5 partite di Liga ed una di Coppa del Re.
Crystal Palace e Norimberga
Nell'estate 2013 viene acquistato per la cifra di 2 milioni di euro dai londinesi del Crystal Palace in Premier League.[4][5] Il 24 agosto esordisce con la maglia dei The Eagles nella sfida persa per 2-1 contro lo Stoke City giocando la partita dal primo minuto.[6] Tuttavia da fine ottobre i mister Keith Millen prima e Tony Pulis poi non lo fanno più giocare; per questo motivo a gennaio 2014, dopo aver raccolto solamente 6 presenze in Premier League, si trasferisce in Bundesliga per giocare col Norimberga.[7] In Germania gioca con più continuità collezionando 10 presenze e siglando anche un gol nella partita Norimberga-Eintracht Frankfurt 2-5.[8]
Sampdoria e i prestiti al Porto e Alcorcón
Il 22 luglio 2014 la Sampdoria ne comunica l'acquisto a titolo definitivo dal Crystal Palace.[9] Dopo aver preso parte alla preparazione estiva per la stagione 2014-2015 con il club blucerchiato, il 1º settembre seguente viene ceduto in prestito in Portogallo al Porto.[10]
Con i Dragões esordisce il 19 dicembre 2014 giocando dal primo minuto la gara vinta per 4-0 contro il Vitória Setúbal; la sua esperienza lusitana tuttavia non è molto proficua: infatti gioca solamente 2 partite di Primeira Liga e 4 di Taça da Liga, venendo anche per 6 volte schierato nella formazione B che gioca in Segunda Liga.
Il 17 luglio viene ceduto in prestito con diritto di riscatto all'Alcorcón in Segunda División spagnola.[11] Il 12 dicembre, alla sedicesima presenza stagionale, segna il suo primo gol con i gialloblu nella gara pareggiata 1-1 contro il Deportivo Alavés. Conclude la stagione con 35 presenze e 3 gol, più 2 assist.
Levante
L'11 agosto 2016 viene ceduto a titolo definitivo agli spagnoli del Levante.[12][13]
Las Palmas
Rimasto svincolato, il 14 febbraio 2024 si accasa al Las Palmas.[14]
Nazionale
José ha, ad oggi, giocato 38 partite nelle nazionali giovanili spagnole riuscendo a mettere a segno solamente un gol.
L'anno seguente ripartecipa all'Europeo Under-19 con la Spagna, questa volta da capitano, ottenendo per il secondo anno consecutivo il titolo di campione d'Europa.
Nel giugno 2013, in Turchia, partecipa invece con la nazionale Under-20 al Mondiale 2013, nel quale gioca tutte le 5 partite della nazionale spagnola fino all'eliminazione nei quarti di finale contro l'Uruguay.
