Johnson iniziò la sua carriera all'Independence Community College.[1] Mentre era a Independence partecipò alla terza stagione della serie documentario di NetflixLast Chance U.[2] Nella prima stagione mise a segno 58 tackle, 8 sack e 3 fumble forzati.[3] In seguito si impegnò a trasferirsi a Georgia, preferendola a Oregon, Oklahoma, Texas e UCLA.[4]
Johnson disputò tutte le 14 partite di Georgia ed ebbe 20 tackle e 2,5 sack nella prima stagione.[5] L'anno seguente ebbe 16 tackle e 4 sack.[6] Verso la fine della stagione si iscrisse a Florida State per la sua ultima stagione di eleggibilità nella NCAA.[7] Johnson ebbe 7 placcaggi e 1,5 sack nella prima partita con i Seminoles, una sconfitta per 41-38 contro Notre Dame, venendo premiato come defensive lineman della settimana della Atlantic Coast Conference.[8][9] A fine stagione fu premiato come difensore dell'anno della conference dopo avere fatto registrare 70 tackle e 12 sack.[10]
Carriera professionistica
Johnson era considerato da diverse pubblicazioni come una delle prime scelte nel Draft NFL 2022.[11][12] Il 28 aprile fu scelto come 26º assoluto dai New York Jets. Debuttò come professionista subentrando nel primo turno contro i Baltimore Ravens mettendo a segno 2 placcaggi e un sack condiviso. La sua stagione da rookie si concluse con 18 tackle e 2,5 sack in 14 presenze, nessuna delle quali come titolare.
Nel 2023 Johnson fu convocato per il suo primo Pro Bowl al posto di Khalil Mack che scelse di non parteciparvi.