Come di consueto, le squadre italiane iscritte alla AHL si sono disputate anche lo scudetto. Rimase invariata la formula rispetto alla stagione precedente: gli incontri disputati durante la Regular Season fra squadre italiane hanno contribuito a stilare la classifica. Le prime 4 squadre classificate si sono qualificate per le semifinali, che sono state giocate con serie al meglio delle tre gare. Anche la finale è stata disputata al meglio delle tre gare.
Lo svolgimento dei play-off fu regolare, ma il regolamento prevedeva anche le modalità di svolgimento in caso di problemi legati alla pandemia: qualora non fosse stato possibile disputare le semifinali a causa della pandemia di COVID-19, il titolo italiano sarebbe stato disputato in gara unica (da giocare entro il 19 aprile 2021) tra le prime due squadre classificate; qualora non fosse stato possibile neppure disputare la finale in gara unica, il titolo italiano sarebbe stato assegnato alla squadra prima in classifica.[1]
Squadre in Italian Hockey League - Serie A nella stagione 2020-2021
M. Tessari (Dal Sasso, Ginnetti) 27:42 F. Forte (Rosa, Magnabosco) 35:39 Rosa (M. Marchetti) 37:09 Lievore (Oliviero, A. Tessari) 47:59 Frei (Mantenuto, M. Marchetti) 59:15
Remy Giftopoulos è risultato essere il miglior marcatore tanto in termini di punti che di gol. Il maggior numero di assist è invece stato messo a segno da Alex Gellert.[2]
