Cresciuta in Maine da madre costaricana e padre di origini europee, pratica arti marziali e raggiunge il traguardo di cintura nera. La casa dov'è cresciuta, nelle foreste di Waldo, non aveva acqua corrente ed era fatta perlopiù di legno, con energia elettrica prodotta da un generatore. Sua sorella, Natalie Hemmens, è una disegnatrice di borse, e uno dei suoi due fratelli, Jason Hemmens è un musicista jazz. Ha frequentato la Mount View High School a Thorndike, nel Maine, prima di poter frequentare il liceo d'arte Walnut High School for the Arts vicino a Boston per i suoi ultimi due anni di liceo. Si trasferisce a Los Angeles per affermarsi come attrice dopo la scuola.[1]
Nel 2006 ha avuto il ruolo di Paris Brooks in un episodio di CSI:NY e nel 2007 il ruolo di Stephanie Bennett in un episodio di CSI: Miami.
Ha recitato anche nel ruolo di Freddy in Senza traccia.
Hemmens ha anche diretto e prodotto i piccoli film "Perils of an Active Mind", dove ha recitato nel ruolo di Kim, e "Designated", entrambi commercializzati nel 2010.
Il suo ultimo progetto è Complicity, del 2012, nel quale riveste il ruolo di Kimberly.
Nel 2018 Heather viene scelta per interpretare il ruolo di Maria De Luca nel remake della serie TV andata in onda tra il 1999 e il 2002 Roswell (serie televisiva) ossia Roswell, New Mexico scritta e prodotta da Carina Adly Mackenzie.
Vita privata
Hemmens vive attualmente a Los Angeles, dove si è trasferita dopo aver vissuto a Vancouver, dove aveva girato Hellcats.