Il Grand Prix de la Ville de Rennes 2000, ventiduesima edizione della corsa e valida come evento UCI categoria 1.4, fu disputata il 2 aprile 2000 su un percorso di 183,4 km. Fu vinto dal canadese Gordon Fraser che terminò la gara in 4h09'24", alla media di 44,121 km/h.
Partenza con 143 ciclisti, dei quali 108 portarono a termine il percorso.