Giovanni Maria Ubertazzi (Brescia, 2 dicembre 1919 – Milano, 26 settembre 2005) è stato un avvocato e giurista italiano. È stato professore ordinario nelle Università di Cagliari, Parma e Cattolica di Milano.
Si laurea in Giurisprudenza all'Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, dove ottiene i primi incarichi. Ha dedicato scritti e corsi di insegnamento a tutte le materie del diritto internazionale: in particolare a diritto internazionale pubblico, organizzazione internazionale, storia dei trattati, diritto internazionale privato e processuale, diritto dell’Unione Europea.
È stato tra i primi ad occuparsi in Italia sistematicamente di diritto delle Comunità europee e di diritti dell’uomo.
Ai primi tempi ha dedicato per molti anni la codirezione della rivista Il diritto comunitario e degli scambi internazionali. Ai secondi ha dedicato la rivista, da lui cofondata, Rivista internazionale dei diritti dell'uomo.
Come avvocato, presso il suo studio legale fondato nel 1947, è stato un precursore delle attività di difesa degli interessi privati avanti alla Corte di giustizia della UE, tra l'altro ha seguito questioni di principio alla Corte costituzionale italiana (ove ha ottenuto la dichiarazione di illegittimità di una norma del 1912 che prevedeva la perdita della cittadinanza della donna italiana maritata con uno straniero di cui assumeva la nazionalità): ed alla Corte europea dei diritti dell'uomo (nel caso Telebiella, che ha avviato il movimento verso la liberalizzazione giudiziale delle attività televisive in Italia).
Il suo studio legale viene ereditato dal figlio avvocato Luigi Carlo, giurista e docente all'Università degli Studi di Pavia.
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