Venne scoperta nel 1954 dal maestro Cesarini, che le propose un'audizione radiofonica: a seguito di essa, entrò a far parte dell'orchestra "Milleluci" della RAI, diretta dal Maestro William Galassini; in seguito entrò nell'organico dell'orchestra del maestro Francesco Ferrari (musicista).
Ha effettuato numerosi tour all'estero, raggiungendo una buona popolarità in particolare in Spagna.
Fra i suoi successi come solista, accompagnata dall'orchestra Galassini: Il mondo siamo noi (Dino Olivieri - Gian Carlo Testoni), cantata in coppia con Giuseppe Negroni, È presto, Luna ascoltami, I tuoi baci.
All'inizio degli anni sessanta, dopo altre incisioni, fra cui un 33 giri, abbandonò le scene, ritirandosi a vita privata.
Discografia parziale
Album
1956: Gianna Quinti (Cetra, LPA 87; lato A: La rosa tatuata, Amore senza nome, È presto, Ti ricorderai di me; lato B: Dos cruces, Il valzer di nonna Speranza, Perdiamoci, Il mondo siamo noi)
