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Georg Theodor August Gaffky (Hannover, 17 febbraio 1850 – 23 settembre 1918) è stato un medico tedesco.

Direttore dellIstituto di Igiene di Gießen, successe a Robert Koch nella direzione del reparto malattie infettive dell'ospedale di Berlino.

Nel 1884 coltivò il bacillo del tifo, isolato nel 1880 da Karl Joseph Eberth.

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Georg Gaffky

• Gaffky, Georg Theodor August, su Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
• Agostino Palmerini, GAFFKY, Georg Theodor August, in Enciclopedia Italiana, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1932.

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