La fumarato reduttasi (NAD) è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
- succinato + NAD+ ⇄ fumarato + NADH + H+
Bibliografia
- Hopgood, M.F. and Walker, D.J., Succinic acid production by rumen bacteria. III. Enzymic studies on the formation of succinate by Ruminococcus flavefaciens, in Aust. J. Biol. Sci., vol. 22, 1969, pp. 1413–1424.