Dei sedici successi ottenuti in carriera, quindici arrivarono in terra iberica: tra essi, quattro gare del Challenge de Mallorca e per tre volte la classifica finale della corsa maiorchina. Va ricordata, fuori dai confini di Spagna e Portogallo, la vittoria della quarta tappa del Tour de France 1994: Cabello si impose in solitaria sul traguardo di Brighton, nel Regno Unito (la corsa si era trasferita per due giorni oltremanica), superando di 20" i primi inseguitori, Emmanuel Magnien e Flavio Vanzella, e di 38" il gruppo.[1]
^(FR) 81ème Tour de France 1994 - 4ème étape, su memoire-du-cyclisme.net, www.memoire-du-cyclisme.net. URL consultato il 25 aprile 2011 (archiviato dall'url originale il 2 ottobre 2012).
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