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Le echinococcosi (o idatidosi) sono antropo-zoonosi parassitarie causate dalla forma larvale di varie specie di elminti cestodi, del genere Echinococcus. Strettamente parlando l'idatidosi è la malattia causata dal metacestode e l'echinococcosi la malattia causata dall'adulto, ma si è recentemente convenuto di definire indistintamente “echinococcosi” le due patologie.
Si distinguono varie forme a seconda della specie di echinococco in causa.
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