Dora Carmen Barrera nasce il 7 luglio 1940 a Huerta Grande, zona panoramica nella Provincia di Córdoba vicino a La Falda. I suoi genitori, immigrati spagnoli, furono trasferiti alla sezione Floresta di Buenos Aires quando aveva sei anni e lei cominciò a frequentare scuola di recitazione a 14 anni. Era una ballerina di talento nel tango amatoriale nei suoi anni dell'adolescenza, ed eseguito con Francisco Canaro, Juan D'Arienzo e Osvaldo Pugliese, tra gli altri.
Conosciuta da allora come Dora Baret, ha iniziato a lavorare nel cinema come comparsa in La venenosa, e le è stato offerto il suo primo ruolo cinematografico da Hugo del Carril nel 1958 in Una cita con la vida, in quello stesso anno, ha incontrato il suo futuro marito, Carlos Gandolfo.
Fumatrice di lunga data, Dora Baret si è ammalata di un cancro al seno nel 2003, e lo ha combattuto con successo.
Oggi dirige una scuola di recitazione. Dora ha continuato a lavorare in teatro, e nel 2007, ha guadagnato un Premio ACE per il suo ruolo da protagonista in Luz de gas.
