La dolicolo O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
- palmitoil-CoA + dolicolo ⇄ CoA + dolicil palmitato
Anche altri acil-CoA possono agire, ma più lentamente. I dolicoli α-saturi sono acilati molto più degli analoghi α-insaturi.
Bibliografia
- Tollbom, Ö., Valtersson, C., Chojnacki, T. and Dallner, G., Esterification of dolichol in rat liver, in J. Biol. Chem., vol. 263, 1988, pp. 1347–1352, Entrez PubMed 3121628.
