Delia Nivolelli Syrah
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	12,5 t
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,5%
Estratto secco netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	10/06/1998
Gazzetta Ufficiale del	02/07/1998, n 152
Vitigni con cui è consentito produrlo
Syrah minimo 85%
[senza fonte]

Il Delia Nivolelli Syrah è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Trapani.

• Syrah minimo 85%
• Possono concorrere alla produzione di detti vini, le uve di altri vitigni a bacca rossa, autorizzati e/o raccomandati per la provincia di Trapani, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 15%.^[1]

• colore: rosso rubino intenso, tendente all'arancione con l'età;
• profumo: caratteristico, intenso, delicato e leggermente speziato;
• sapore: asciutto, di giusto corpo e gradevolmente tannico;

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

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