Possono concorrere alla produzione di detti vini, le uve di altri vitigni a bacca bianca, autorizzati e/o raccomandati per la provincia di Trapani, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 15%.[1]
Caratteristiche organolettiche
colore: giallo paglierino più o meno intenso;
profumo: delicato, leggermente aromatico, tipico;
sapore: secco, fruttato;
Storia
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Abbinamenti consigliati
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