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Colli di Rimini
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,5%
Estratto secco netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	19/11/1996
Gazzetta Ufficiale del	29/11/1996, n 280
Vitigni con cui è consentito produrlo
Cabernet Sauvignon: 85.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Colli di Rimini Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Rimini.

• colore: rosso rubino, talvolta carico
• odore: caratteristico, etereo, gradevolmente erbaceo
• sapore: asciutto, pieno, armonico, talvolta lievemente tannico

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Provincia, stagione, volume in ettolitri

• nessun dato disponibile

• Colli di Rimini Cabernet Sauvignon riserva

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