| Colli di Luni |
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| Dettagli |
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| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 100 q
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| Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico
naturale dell'uva | 11,0%
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Titolo alcolometrico
minimo del vino | 11,5%
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Estratto secco
netto minimo | 20,0‰
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| Riconoscimento |
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| Tipo | DOC
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Istituito con
decreto del | 14/06/1989
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| Gazzetta Ufficiale del | 02/11/1989,
n. 256
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| Vitigni con cui è consentito produrlo |
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- Sangiovese: 60.0% - 70.0%
- Canaiolo e/o Pollera nera e/o Ciliegiolo nero, almeno il 15%
- eventuali altri vitigni a bacca nera fino ad un massimo del 25%
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| [senza fonte]
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Il Colli di Luni rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province della Spezia e Massa-Carrara.
Caratteristiche organolettiche
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Colli di Luni rosso del 2021
- colore: rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
- odore: delicato, vinoso.
- sapore: asciutto, fine, armonico.
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- La Spezia (1990/91) 451,64
- La Spezia (1991/92) 482,54
- La Spezia (1992/93) 640,8
- La Spezia (1993/94) 914,27
- La Spezia (1994/95) 879,89
- La Spezia (1995/96) 775,69
- La Spezia (1996/97) 1020,85
- Massa-Carrara (1990/91) 76,15
- Massa-Carrara (1991/92) 21,07
- Massa-Carrara (1992/93) 29,01
- Massa-Carrara (1993/94) 45,0
- Massa-Carrara (1994/95) 65,45
- Massa-Carrara (1995/96) 44,01
- Massa-Carrara (1996/97) 55,32
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