Colli Euganei |
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Dettagli |
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Stato | Italia
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Resa (uva/ettaro) | 90 q
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Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5%
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Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5%
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Estratto secco netto minimo | 16,0‰
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Riconoscimento |
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Tipo | DOC
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Istituito con decreto del | 13/08/1969
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Gazzetta Ufficiale del | 06/11/1969, n 281
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Vitigni con cui è consentito produrlo |
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[senza fonte]
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Il Colli Euganei Pinello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino
- odore: delicato, caratteristico
- sapore: secco, talvolta abboccato
Storia
Abbinamenti consigliati
Pesce
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Padova (1994/95) 10,0
- Padova (1995/96) 201,0
- Padova (1996/97) 467,03