| Colli Berici |
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| Dettagli |
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| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 120 q
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| Resa massima dell'uva | 70,0%
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Titolo alcolometrico
naturale dell'uva | 11,0%
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Titolo alcolometrico
minimo del vino | 11,5%
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Estratto secco
netto minimo | 18,0‰
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| Riconoscimento |
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| Tipo | DOC
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Istituito con
decreto del | 20/09/1973
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| Gazzetta Ufficiale del | 04/02/1974,
n 32
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| Vitigni con cui è consentito produrlo |
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| [senza fonte]
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Il Colli Berici Barbarano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino.
- odore: vinoso, piacevolmente intenso.
- sapore: morbido, armonico, di corpo, pieno.
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Vicenza (1993/94) 1089,22
- Vicenza (1994/95) 1329,39
- Vicenza (1995/96) 1049,04
- Vicenza (1996/97) 1189,9
Note
