Carignano del Sulcis rosato

Carignano del Sulcis
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)110 q
Resa massima dell'uva60,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
01/06/1977  
Gazzetta Ufficiale del14/10/1977,
n 281
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Carignano del Sulcis rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Cagliari.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: rosato più o meno carico.
  • odore: gradevolmente vinoso.
  • sapore: asciutto, armonico, caratteristico.

Storia

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Cagliari (1992/93) 1056,64
  • Cagliari (1993/94) 1190,19
  • Cagliari (1994/95) 1484,68
  • Cagliari (1995/96) 989,94
  • Cagliari (1996/97) 895,26
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